Маринование лосося

• Смешать соевый соус с соком половины лимона.
• Замариновать филе лосося в маринаде.

Обваливание в кунжуте

• Обвалять лосось в кунжуте со всех сторон.

Обжарка лосося

• Разогреть растительное масло в сковороде.
• Обжарить лосось по одной минуте с каждой стороны.

Мусс из авокадо

• Положить в ёмкость авокадо, немного лимонного сока и творожный сыр.
• Посолить по вкусу и взбить блендером в однородный мусс.

Подача

• Выложить мусс на тарелку с помощью кондитерского мешка или ложки.
• Сверху выложить нарезанный лосось.