Dessert
Новогодний торт
1 u 20 minVoor 12Nutri-Score C€€
C
1 u 20 min
1 u 20 minНовогодний торт
recept van
@pauline_cake
@pauline_cake
1 recept
1 import
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
мука (просеянная)Granen250 g
сахар (кристаллический)Voorraadkast200 g
масло сливочное (комнатной температуры)Zuivel200 g
яйца (комнатной температуры)Zuivel4 stukken- молоко (цельное)Zuivel100 ml
- разрыхлитель (пищевой)Voorraadkast10 g
- ванильный экстракт (чистый)Voorraadkast5 ml
сливочный сыр (комнатной температуры)Zuivel200 g- сахарная пудра (просеянная)Voorraadkast150 g
- сливки 33% (холодные)Zuivel100 ml
- клубничный джем (без косточек)Voorraadkast100 g
грецкие орехи (измельчённые)Noten en zaden50 g
per portie
Voedingswaarden
463kcal
- Koolhydraten
- 49 g
- Eiwitten
- 7 g
- Vetten
- 27 g
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Разогрейте духовку до 180°C
- Stap 2
Приготовьте тесто
- Взбейте сливочное масло с сахаром до светлой пышной массы
- Поочерёдно добавляйте яйца, молоко, просеянную муку, разрыхлитель и ванильный экстракт, перемешивая до однородности
- Stap 3
Выпекайте коржи
- Разлейте тесто по двум смазанным маслом формам диаметром 20 см
- Выпекайте 25 минут
- Stap 4
Охладите коржи
- Дайте коржам остыть в форме 10 минут, затем выньте и полностью охладите на решётке 5 минут
- Stap 5
Приготовьте крем
- Взбейте сливочный сыр, сахарную пудру, сливки и ванильный экстракт до гладкой консистенции
- Stap 6
Соберите торт
- Смажьте первый корж клубничным джемом, сверху распределите крем, накройте вторым коржом и повторите
- Остатки крема распределите по бокам и верхушке торта
- Stap 7
Украсьте торт
- Посыпьте сверху измельчёнными грецкими орехами