Dessert
حلاوة الحليب بالشيرة
45 minVoor 12Nutri-Score E€
E
45 min
45 minحلاوة الحليب بالشيرة
recept van
Zahraa_lifestyle8
@zahraa_lifestyle8
1 recept
1 import
0 keer gekookt
wat u nodig heeft
Ingrediënten
سكر (٣ أكواب)Voorraadkast600 g
ماء (٢ كوب)Overig480 ml
عصير ليمون (قطرات)Groente en fruit10 ml
هيل مطحون (رشة)Kruiden en specerijen1 g
زعفران (حسب الرغبة)Kruiden en specerijen500 mg
حليب نيدو (٢ ونصف كوب)Zuivel240 g
طحين (٢ كوب)Granen250 g
زيت (١ كوب)Voorraadkast240 ml- سمن (نصف إلى ٣/٤ كوب)Zuivel150 g
per portie
Voedingswaarden
453kcal
- Koolhydraten
- 53 g
- Eiwitten
- 4 g
- Vetten
- 25 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Mengkom
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
تحضير الشيرة
- نضع السكر والماء وعصير الليمون والهيل المطحون والزعفران في قدر على النار.
- نتركها حتى تغلي لعدة دقائق مع التحريك.
- نرفع القدر عن النار ونترك الشيرة جانبًا حتى تبرد.
- Stap 2
خلط مكونات الحلاوة
- نخلط حليب النيدو والطحين والزيت والسمن في وعاء حتى تتجانس المكونات.
- Stap 3
تحميص الخليط
- نضع الخليط في قدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر.
- نستمر بالتحريك حتى يصبح اللون بني فاتح.
- Stap 4
إضافة الشيرة
- نطفئ النار ثم نضيف الشيرة تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى تتشربها الحلاوة.
- Stap 5
التقديم
- نصب الحلاوة في صحون صغيرة ونزينها حسب الرغبة.