Hoofdgerecht
صينية بطاطا مع صدر الدجاج والجبنة
1 u 10 minVoor 4Nutri-Score C€€
C
1 u 10 min
1 u 10 minصينية بطاطا مع صدر الدجاج والجبنة
recept van
الشيف نور الدين👨🍳
@noureddin87
2 recepten
2 imports
0 keer gekookt
wat u nodig heeft
Ingrediënten
بطاطا (مقشرة ومقطعة إلى شرائح أو أصابع)Groente en fruit800 g
صدر دجاج (مقطع إلى شرائح أو مكعبات)Vlees600 g
بصل (مفروم)Groente en fruit1 stuk
ثوم (مهروس)Groente en fruit3 stukken
زيت زيتونVoorraadkast60 ml
معجون طماطمVoorraadkast30 g
بابريكاKruiden en specerijen5 g
كركمKruiden en specerijen3 g
فلفل أسودKruiden en specerijen2 g
ملحKruiden en specerijen6 g
ماءOverig200 ml
جبنة موزاريلا (مبشورة)Zuivel200 g
per portie
Voedingswaarden
459kcal
- Koolhydraten
- 36 g
- Eiwitten
- 36 g
- Vetten
- 19 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Ovenschaal
Koekenpan
Mengkom
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
تحضير البطاطا
- قشري البطاطا وقطعيها إلى شرائح أو أصابع متساوية
- تبليها بالملح والفلفل وبعض الزيت واخلطيها جيداً
- Stap 2
تتبيل الدجاج
- تبلي شرائح صدر الدجاج بالثوم والبابريكا والكركم والملح والفلفل
- أضيفي معجون الطماطم وقليلاً من الزيت واخلطي حتى يتغطى الدجاج جيداً
- Stap 3
تشويح البصل والدجاج
- سخني القليل من الزيت في المقلاة وشوحي البصل حتى يذبل
- أضيفي الدجاج المتبل وقلبيه حتى يتغير لونه
- Stap 4
تجميع الصينية
- رتبي البطاطا في قاع صينية الفرن
- وزعي الدجاج والبصل فوقها وأضيفي الماء
- غطي الصينية بورق الألمنيوم وأدخليها إلى فرن مسخن على حرارة 200 °م
- Stap 5
إضافة الجبنة والتحمير
- أزيلي ورق الألمنيوم ورشي الجبنة المبشورة على الوجه
- أعيدي الصينية إلى الفرن حتى تذوب الجبنة وتتحمر
- Stap 6
التقديم
- أخرجي الصينية من الفرن وقديمها ساخنة
meest gekookt eerst