Dessert
كيكة قدرة قادر بالشوكولاتة
1 u 20 minVoor 10Nutri-Score D€€
D
1 u 20 min
1 u 20 minكيكة قدرة قادر بالشوكولاتة
wat je nodig hebt
Ingrediënten
قشطة (جاهزة)Zuivel155 g
حليب طازجZuivel720 ml- حليب بودرةZuivel60 g
بودرة الكراميل (أكياس)Voorraadkast3 stukken
سكرVoorraadkast130 g- زيتVoorraadkast120 ml
بيضOverig2 stukken- فانيلا (سائلة)Voorraadkast5 ml
طحين (منخول)Granen120 g- بودرة كاكاو مر (منخولة)Voorraadkast18 g
- قهوة مطحونة ناعم (ناعمة)Voorraadkast2 g
- بيكنج باودرVoorraadkast6 g
ملحKruiden en specerijen1,5 g- حليب سائلZuivel120 ml
per portie
Voedingswaarden
265kcal
- Koolhydraten
- 25 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 17 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom ×2
Garde
Steelpan
Ovenschaal
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
تحضير خلطة الكريم كراميل
- اخلطي القشطة والحليب الطازج والحليب البودرة وبودرة الكراميل على البارد حتى تتجانس
- ضعي الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يثقل قوامه ويبدأ بالفقاعات الخفيفة
- Stap 2
تحضير خليط الكيكة
- اخفقي السكر والزيت والبيض والفانيلا معاً
- انخلي الطحين وبودرة الكاكاو والقهوة المطحونة والبيكنج باودر والملح فوق الخليط
- أضيفي الحليب السائل واخلطي حتى يتجانس الخليط
- Stap 3
تجميع الكيكة
- اسكبي خلطة الكريم كراميل في الصينية
- اسكبي خليط الكيكة فوقها
- Stap 4
الخبز في حمام مائي
- ضعي الصينية في حمام مائي وأدخليها الفرن على حرارة ١٧٠ مئوي
- اخبزي حتى تنضج الكيكة
- Stap 5
التبريد والقلب
- برّدي الكيكة في الثلاجة لمدة ١٢ ساعة على الأقل
- ضعي الصينية قليلاً في ماء دافئ حتى ينفصل الكراميل عن الصينية الباردة
- اقلبي الكيكة على طبق التقديم