Hoofdgerecht
包まないワンパン焼きシュウマイ
25 minVoor 4Nutri-Score C€
C
25 min
25 min包まないワンパン焼きシュウマイ
recept van
ゆい｜旦那の【うざい】は美味しいご飯で黙らせる🥢
@yuiyui.gohan
1 recept
1 import
0 keer gekookt
wat u nodig heeft
Ingrediënten
豚ひき肉Vlees300 g
豆腐 (水切りする)Vers150 g
もやし (袋ごと砕く)Groente en fruit100 g
シュウマイの皮 (一袋)Vers1 stuk
生姜すりおろし (すりおろす（チューブなら3cm）)Groente en fruit5 g
にんにくすりおろし (すりおろす（チューブなら3cm）)Groente en fruit5 g
鶏ガラスープの素Voorraadkast15 g
醤油Voorraadkast15 ml- ごま油Voorraadkast7,5 ml
水Overig40 ml- ねぎ (小口切り（薬味用）)Groente en fruit20 g
- ポン酢 (お好みで)Voorraadkast15 ml
per portie
Voedingswaarden
262kcal
- Koolhydraten
- 15 g
- Eiwitten
- 16 g
- Vetten
- 16 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
肉だねを作る
- フライパンに豚ひき肉、水切りした豆腐、袋ごと砕いたもやし、生姜、にんにく、鶏ガラスープの素、醤油を入れる
- シュウマイの皮以外の材料をよくこねて混ぜ合わせる
- Stap 2
成形する
- フライパンの中で肉だねを一口大に丸めて並べる
- シュウマイの皮を被せて指で軽く押さえる（皮は濡らさなくてよい）
- Stap 3
焼いて蒸す
- ごま油を回し入れて焼き目をつける
- 水を加え、弱中火で蒸し焼きにする（IHは水少なめ、ガス火は多めがおすすめ）
- 火が通ったら器に盛り、ねぎ醤油やポン酢を添える