Hoofdgerecht
15-Minuten-Schlemmer-One-Pot mit Kartoffeln, Kohlrabi und Wienern
20 minVoor 4Nutri-Score B€
B
20 min
20 min15-Minuten-Schlemmer-One-Pot mit Kartoffeln, Kohlrabi und Wienern
recept van
Eileen Golbik
@eileenundkids
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
Kartoffeln (festkochend, in ca. 1 cm große Würfel geschnitten)Groente en fruit1 kg
Möhren (in Scheiben geschnitten)Groente en fruit3 stukken
Kohlrabi (in ca. 1 cm große Würfel geschnitten)Groente en fruit1 stuk
GemüsebrüheVoorraadkast1 liter
Frischkäse naturZuivel30 g
Wiener Würstchen (klein geschnitten)Vlees3 stukken- frische Kräuter (gehackt)Groente en fruit10 g
- Speisestärke (in etwas Wasser angerührt)Voorraadkast10 g
per portie
Voedingswaarden
336kcal
- Koolhydraten
- 48 g
- Eiwitten
- 11 g
- Vetten
- 11 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Soeppan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Gemüse schneiden
- Kartoffeln und Kohlrabi in ca. 1 cm große Würfel schneiden.
- Möhren in Scheiben schneiden.
- Stap 2
Gemüse kochen
- Gemüse mit der Gemüsebrühe übergießen.
- Abgedeckt zum Kochen bringen und garen.
- Stap 3
Frischkäse und Würstchen zugeben
- Kurz vor dem Herdnehmen Frischkäse und kleingeschnittene Würstchen zugeben.
- Weitere 3 Minuten köcheln lassen.
- Stap 4
Andicken und garnieren
- Bei Bedarf mit der angerührten Speisestärke andicken.
- Mit frischen Kräutern garnieren und direkt genießen.