Drankje
4 boissons chaudes d'automne
40 minVoor 4Nutri-Score D€€
D
40 min
40 min4 boissons chaudes d'automne
recept van
@food_cakes_andco
@food_cakes_andco
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
lait (entier de préférence)Zuivel1 liter
chocolat noir (haché)Voorraadkast100 g
cacao en poudre non sucréVoorraadkast20 g
cannelle moulueKruiden en specerijen4 g- spéculoos (émiettés)Bakkerij60 g
- pâte de noisetteVoorraadkast60 g
- caramel liquideVoorraadkast40 g
purée de potironGroente en fruit120 g
épices pumpkin spiceKruiden en specerijen6 g
sucreVoorraadkast40 g
café espresso (serré)Dranken120 ml
crème chantillyZuivel100 ml
per portie
Voedingswaarden
357kcal
- Koolhydraten
- 44 g
- Eiwitten
- 11 g
- Vetten
- 16 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Garde
Mengkom
mug ×4
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Chocolat chaud à la cannelle
- Chauffer le lait dans une casserole sans le faire bouillir.
- Ajouter le chocolat haché, le cacao et la cannelle, puis fouetter jusqu'à obtenir une texture lisse et mousseuse.
- Verser dans un mug et saupoudrer d'un peu de cannelle.
- Stap 2
Latte au spéculoos
- Émietter les spéculoos et en réserver quelques miettes pour la finition.
- Chauffer le lait avec les spéculoos émiettés et le sucre en remuant jusqu'à ce que les biscuits soient dissous.
- Verser l'espresso dans un mug, ajouter le lait au spéculoos et terminer par la chantilly et les miettes réservées.
- Stap 3
Noisette caramel latte
- Chauffer le lait avec la pâte de noisette et le caramel en fouettant jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Verser l'espresso dans un mug et ajouter le lait parfumé.
- Couvrir de chantilly et d'un filet de caramel.
- Stap 4
Pumpkin spice latte
- Chauffer la purée de potiron avec le sucre et les épices pumpkin spice dans une casserole.
- Ajouter le lait et fouetter jusqu'à ce que la boisson soit bien chaude et mousseuse.
- Verser l'espresso dans un mug, ajouter le lait au potiron et finir par la chantilly et une pincée d'épices.