Voorgerecht
4 idées de minis pour apéritif dinatoire
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1 u4 idées de minis pour apéritif dinatoire
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machemalo_mum
@machemalo_mum
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
viande hachée (pesée en portions de 25 à 40 g)Vlees1,2 kg
petits pains à burger (coupés en deux)Bakkerij40 stukken
tomates allongées (coupées en petits morceaux)Groente en fruit40 stukken
fromage (découpé à la taille des minis)Zuivel200 g
nuggets de poulet (prêts à l'emploi)Vers20 stukken- mini tortillas (coupées en deux)Bakkerij10 stukken
- sauceVoorraadkast100 g
- salade (ciselée)Groente en fruit60 g
- oignons fritsVoorraadkast50 g
- petits toastsBakkerij20 stukken
jambon (découpé à la hauteur des toasts)Vlees200 g
fromage en tranches (découpé à la hauteur des toasts)Zuivel200 g- feuilles de riz (coupées en deux)Voorraadkast10 stukken
nouilles de riz (cuites et coupées en petits morceaux)Granen100 g
carotte (coupée en fins bâtonnets)Groente en fruit1 stuk
concombre (coupé en fins bâtonnets)Groente en fruit1 stuk- menthe (ciselée)Groente en fruit10 g
per portie
Voedingswaarden
149kcal
- Koolhydraten
- 12 g
- Eiwitten
- 8 g
- Vetten
- 8 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Uitsteekvorm
Bakplaat
Oven
Keukenweegschaal
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les mini steaks hachés
- Peser des portions de viande hachée de 25 à 40 g.
- Former les steaks avec un petit emporte-pièce pour obtenir une forme parfaite.
- Stap 2
Assembler les mini burgers
- Découper tous les éléments en petits morceaux, y compris les tomates allongées.
- Monter les minis burgers avec le steak, la tomate et le fromage.
- Stap 3
Cuire les mini burgers au four
- Enfourner tous les minis burgers sur une plaque.
- Laisser cuire jusqu'à ce que la viande soit cuite.
- Stap 4
Préparer les minis wraps
- Couper les mini tortillas en deux.
- Garnir de sauce, salade, oignons frits, fromage et d'un nugget.
- Plier en commençant par le bas et maintenir avec un demi-cure-dent.
- Stap 5
Préparer les minis croques
- Découper le jambon et le fromage à la hauteur des petits toasts.
- Monter les minis croques.
- Stap 6
Cuire les minis croques au four
- Enfourner les minis croques sur une plaque.
- Stap 7
Préparer les minis rouleaux de printemps
- Couper tous les ingrédients en petits morceaux.
- Garnir légèrement le bas de la demi-feuille de riz sans trop charger.
- Replier sur toute la longueur.
- Stap 8
Dresser et servir
- Disposer les quatre variétés de minis sur un plat et servir frais.
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