Ontbijt
Acai Bowl selbst gemacht
20 minVoor 2Nutri-Score B€€
B
20 min
20 minAcai Bowl selbst gemacht
wat je nodig hebt
Ingrediënten
gefrorene Früchte (Banane, Erdbeere) (gefroren)Groente en fruit300 g
Wasser (kalt)Dranken60 ml- Kokosmilch (Barista) (nur wenig)Dranken40 ml
Honig (flüssig)Voorraadkast15 ml
Erdnussbutter (cremig)Voorraadkast30 g
ChiasamenNoten en zaden30 g
Joghurt (selbstgemacht oder natur)Zuivel250 g
MüsliGranen60 g
Banane (in Scheiben geschnitten)Groente en fruit1 stuk- Heidelbeeren (gewaschen)Groente en fruit60 g
- GranatapfelkerneGroente en fruit40 g
- Walnüsse (klein gehackt)Noten en zaden25 g
- Schokostückchen (optional)Voorraadkast15 g
per portie
Voedingswaarden
533kcal
- Koolhydraten
- 73 g
- Eiwitten
- 14 g
- Vetten
- 21 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Blender
Mengkom
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Gefrorene Früchte vorbereiten
- Die gefrorenen Früchte in den Mixbehälter geben.
- Alles kurz klein rühren.
- Stap 2
Flüssigkeit und Süße zugeben
- Wasser, Kokosmilch und Honig zu den Früchten geben.
- Stap 3
Acai-Masse mixen
- Alles zu einer cremigen, lilafarbenen Masse mixen.
- Für eine festere Konsistenz die Früchte gut gefroren verwenden.
- Stap 4
Schüsselrand mit Erdnussbutter bestreichen
- Erdnussbutter am Rand der Schüssel verstreichen.
- Alternativ Schokolade verwenden.
- Stap 5
Joghurt mit Chiasamen verrühren
- Joghurt mit Chiasamen verrühren.
- Stap 6
Boden der Schüssel belegen
- Die Joghurt-Chiasamen-Mischung in die Schüssel geben und den Boden vollständig bedecken.
- Müsli darüber verteilen.
- Stap 7
Acai-Masse einfüllen
- Die lilafarbene Acai-Masse auf den Joghurt geben.
- Stap 8
Toppings schichten
- Bananenscheiben und Heidelbeeren darauf verteilen.
- Granatapfelkerne und gehackte Walnüsse ebenfalls in der Mitte der Bowl verteilen.
- Stap 9
Fertigstellen
- Zum Schluss noch Chiasamen und etwas Acai-Masse darübergeben.
- Nach Belieben mit Schokostückchen bestreuen und servieren.
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