Hoofdgerecht
Ailes de poulet croustillantes au beurre à l'ail (friteuse à air)
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30 minAiles de poulet croustillantes au beurre à l'ail (friteuse à air)
recept van
COSORI Kitchen
@cosori_official
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Ingrediënten
ailes de poulet (séchées, séparées en pilons et ailerons)Vlees1 kg
selKruiden en specerijen8 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen2 g
ail en poudreKruiden en specerijen4 g
paprikaKruiden en specerijen4 g
beurre (fondu)Zuivel80 g
ail (haché)Groente en fruit4 stukken
persil (haché)Groente en fruit10 g
flocons de piment rougeKruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
592kcal
- Koolhydraten
- 2 g
- Eiwitten
- 48 g
- Vetten
- 44 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Airfryer
Mengkom
Steelpan
Keukentang
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer et assaisonner les ailes
- Sécher les ailes de poulet avec du papier absorbant.
- Les assaisonner avec le sel, le poivre noir, l'ail en poudre et le paprika.
- Stap 2
Cuire les ailes à la friteuse à air
- Placer les ailes dans le panier de la friteuse à air sans les surcharger pour une cuisson plus croustillante.
- Cuire à 190 °C en retournant les ailes à mi-cuisson.
- Stap 3
Préparer la sauce au beurre à l'ail
- Hacher l'ail.
- Faire fondre le beurre et ajouter le sel, l'ail haché, le persil et les flocons de piment rouge.
- Stap 4
Enrober les ailes de sauce
- Une fois les ailes prêtes et croustillantes, verser la sauce au beurre à l'ail sur les ailes.
- Mélanger pour bien les enrober et servir.