Hoofdgerecht
Alambre de Choriqueso
30 minVoor 6Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minAlambre de Choriqueso
recept van
Cafecito Con Leche
@cafecito_conleche122
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
chorizo (sin tripa)Vlees454 g- salchichas (en rodajas)Vlees10 stukken
jitomates (en cubos)Groente en fruit3 stukken
cebolla (en cubos)Groente en fruit1 stuk
chiles verdes (en rodajas)Groente en fruit3 stukken
queso para gratinar (manchego o mozzarella) (rallado)Zuivel250 g
tortillas a mano (para servir)Bakkerij12 stukken- salsa taquera (para servir)Voorraadkast100 ml
per portie
Voedingswaarden
419kcal
- Koolhydraten
- 22 g
- Eiwitten
- 18 g
- Vetten
- 29 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Freír el chorizo
- Poner el chorizo en un sartén y freírlo hasta que esté cocido.
- Stap 2
Añadir la salchicha
- Cortar las salchichas en rodajas.
- Agregar la salchicha al chorizo ya cocido y cocinar hasta que se dore.
- Stap 3
Agregar las verduras
- Añadir los jitomates en cubos, la cebolla en cubos y los chiles verdes en rodajas.
- Mezclar todo y cocinar a fuego bajo.
- Stap 4
Gratinar con queso
- Agregar el queso para gratinar sobre la mezcla.
- Tapar el sartén y dejar gratinar hasta que el queso se derrita.
- Stap 5
Servir
- Servir el alambre con tortillas a mano y salsa taquera.