Hoofdgerecht
Alheira à Brás
25 minVoor 3Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minAlheira à Brás
wat u nodig heeft
Ingrediënten
cebola (picada)Groente en fruit1 stuk
chouriça (cortada em cubinhos)Vlees80 g- alheira (sem pele e cortada em pedaços)Vlees1 stuk
azeite (para refogar)Voorraadkast30 ml
batata palhaVoorraadkast200 g
ovos (batidos)Zuivel4 stukken
pimenta (moída)Kruiden en specerijen1 g
salsa (picada)Groente en fruit10 g
per portie
Voedingswaarden
284kcal
- Koolhydraten
- 21 g
- Eiwitten
- 11 g
- Vetten
- 17 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Preparar os ingredientes
- Picar a cebola.
- Cortar a chouriça em cubinhos.
- Retirar a pele à alheira e cortar em pedaços.
- Stap 2
Refogar a cebola
- Levar o azeite a aquecer numa frigideira e refogar a cebola.
- Stap 3
Juntar os enchidos
- Adicionar a chouriça e a alheira à frigideira.
- Deixar cozinhar, mexendo de vez em quando.
- Stap 4
Misturar a batata palha e os ovos
- Misturar a batata palha.
- Juntar os ovos temperados com pimenta e salsa e envolver bem.
- Stap 5
Finalizar
- Finalizar com um pouco de salsa picada e servir de imediato.
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