Saus
Allioli de miel
10 minVoor 4Nutri-Score D€
D
10 min
10 minAllioli de miel
wat u nodig heeft
Ingrediënten
ajo (pelado)Groente en fruit3 stukken
aceite de oliva (a temperatura ambiente)Voorraadkast100 ml
yema de huevo (a temperatura ambiente)Zuivel1 stuk
mielVoorraadkast15 ml
salKruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
240kcal
- Koolhydraten
- 1 g
- Eiwitten
- 1 g
- Vetten
- 26 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Blender
Staafmixer
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Preparar la base
- Poner la yema de huevo, el ajo pelado y la sal en el vaso de la batidora.
- Añadir la miel.
- Stap 2
Emulsionar con el aceite
- Verter el aceite de oliva poco a poco en hilo fino sin dejar de batir.
- Batir hasta obtener una salsa espesa y emulsionada.
- Stap 3
Rectificar y servir
- Probar y ajustar de sal o de miel al gusto.
- Servir el allioli de miel.
meest gekookt eerst
