Hoofdgerecht
Arroz con verduras y pechuga de pollo frita
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45 min
45 minArroz con verduras y pechuga de pollo frita
recept van
Sherlyn Minichef🧑🏻🍳
@sherlynminichef
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
aceite (para sofreír y freír)Voorraadkast60 ml
zanahoria (picada en cubos pequeños)Groente en fruit1 stuk
cebolla (picada en cubos pequeños)Groente en fruit1 stuk
chile (picado en cubos pequeños)Groente en fruit1 stuk
arroz (lavado y escurrido)Granen200 g
sal (al gusto)Kruiden en specerijen5 g
consomé en polvo (para el arroz y el pollo)Kruiden en specerijen8 g
agua (para cocer el arroz)Dranken400 ml
brócoli (en ramilletes)Groente en fruit200 g
pechuga de pollo (sazonada y enharinada)Vlees300 g
pimienta (molida)Kruiden en specerijen2 g
paprika (molida)Kruiden en specerijen3 g
harina (para empanizar el pollo)Voorraadkast50 g
per portie
Voedingswaarden
812kcal
- Koolhydraten
- 88 g
- Eiwitten
- 39 g
- Vetten
- 34 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Airfryer
Koekenpan
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Sofreír las verduras
- Poner aceite en la freidora de aire o sartén.
- Sofreír la zanahoria, la cebolla y el chile.
- Stap 2
Cocinar el arroz
- Agregar el arroz y sofreír muy bien.
- Añadir una pizca de sal y de consomé.
- Echar el agua y cocinar hasta que el arroz esté listo.
- Stap 3
Cocinar el brócoli
- Cocinar el brócoli al vapor o en agua hirviendo hasta que esté tierno.
- Stap 4
Sazonar el pollo
- Sazonar la pechuga de pollo con consomé, pimienta, paprika y sal.
- Integrar todo con las manos limpias.
- Stap 5
Empanizar y freír el pollo
- Pasar la pechuga sazonada por la harina.
- Freír el pollo hasta que esté dorado y cocido por dentro.
- Stap 6
Servir
- Servir el arroz, el brócoli y el pollo frito.