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Assaisonnement pour rendre les légumineuses plus digestes
Saus

Assaisonnement pour rendre les légumineuses plus digestes

2 minVoor 1Nutri-Score A€
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

1 persoon
  • bicarbonate de soudeVoorraadkast1 g
  • cumin mouluKruiden en specerijen1 g
  • gingembre mouluKruiden en specerijen1 g

per portie

Voedingswaarden

6kcal

Koolhydraten
1 g
Eiwitten
0 g
Vetten
0 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Mélanger les trois ingrédients

    • Réunir le bicarbonate de soude, le cumin et le gingembre dans un bol.
    • Mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
    Stap 1
  2. Ajouter à la cuisson des légumineuses

    • Incorporer le mélange à l'eau de cuisson des haricots ou autres légumineuses pour limiter les ballonnements.
    Stap 2