Hoofdgerecht
Assiette du midi : pâtes, carottes à la crème et à l'ail, poulet pané
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40 minAssiette du midi : pâtes, carottes à la crème et à l'ail, poulet pané
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🌸mum_of_two_twins
@mum_of_two_twins
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Ingrediënten
pâtes (2 paquets)Granen500 g
carottes (épluchées et coupées en rondelles)Groente en fruit500 g
crème fraîcheZuivel200 ml
ail (émincé)Groente en fruit2 stukken
fromage râpéZuivel100 g
escalopes de poulet panéesVlees4 stukken
huile d'oliveVoorraadkast20 ml
selKruiden en specerijen5 g
per portie
Voedingswaarden
713kcal
- Koolhydraten
- 100 g
- Eiwitten
- 28 g
- Vetten
- 23 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Soeppan
Koekenpan- Hapjespan
Vergiet
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Égoutter et réserver.
- Stap 2
Préparer les carottes à la crème et à l'ail
- Faire revenir les carottes dans un filet d'huile d'olive.
- Ajouter l'ail émincé et la crème fraîche.
- Laisser mijoter jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
- Stap 3
Cuire les escalopes panées
- Faire dorer les escalopes de poulet panées à la poêle.
- Retourner à mi-cuisson jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes.
- Stap 4
Dresser les assiettes
- Répartir les pâtes dans chaque assiette.
- Ajouter les carottes à la crème et à l'ail.
- Parsemer de fromage râpé et déposer une escalope panée.
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