Hoofdgerecht
Bagel au saumon fumé, avocat et fromage frais
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15 min
15 minBagel au saumon fumé, avocat et fromage frais
recept van
Yasmina_cook
@yasmina_cook
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
pain bagel (coupé en deux)Bakkerij1 stuk
avocat (mûr, écrasé à la fourchette)Groente en fruit1 stuk
jus de citron (frais)Groente en fruit10 ml
selKruiden en specerijen2 g
fromage frais 0 % (type carré frais, à tartiner)Zuivel40 g
concombre (en fines rondelles)Groente en fruit60 g
saumon fumé (en tranches)Vis60 g
ciboulette (ciselée (facultatif))Groente en fruit5 g
piment d'Espelette (facultatif)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
586kcal
- Koolhydraten
- 62 g
- Eiwitten
- 26 g
- Vetten
- 26 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
fourchette
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire dorer le pain
- Couper le bagel en deux.
- Faire dorer l'intérieur des deux moitiés dans une poêle chaude (facultatif).
- Stap 2
Préparer l'écrasé d'avocat
- Écraser l'avocat dans un bol avec le sel et le jus de citron.
- Ajouter éventuellement la ciboulette ciselée et le piment d'Espelette.
- Stap 3
Monter le bagel
- Tartiner le fromage frais sur le pain.
- Répartir l'écrasé d'avocat, les rondelles de concombre et le saumon fumé.
- Refermer le bagel.
- Stap 4
Déguster
- Servir avec une petite salade.
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