Bakkerij
Bagels protéinés express sans repos
30 minVoor 2Nutri-Score B€
B
30 min
30 minBagels protéinés express sans repos
recept van
Les petits bonheurs ✨
@lespetitsbonheurs2
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
skyr (nature (ou 75 g skyr + 75 g cottage cheese))Zuivel150 g
farineGranen120 g
levure chimique (environ un demi-sachet)Voorraadkast5 g
sel (une pincée)Kruiden en specerijen1 g
graines de sésame (pour le topping)Noten en zaden10 g- graines de pavot (pour le topping)Noten en zaden10 g
per portie
Voedingswaarden
308kcal
- Koolhydraten
- 50 g
- Eiwitten
- 14 g
- Vetten
- 6 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Bakplaat
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mélanger la pâte
- Dans un saladier, mélanger le skyr, la farine, la levure chimique, le sel et les épices de votre choix.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène, sans pétrissage ni temps de repos.
- Stap 2
Former les bagels
- Diviser la pâte en deux.
- Former deux bagels et creuser un trou au centre.
- Stap 3
Ajouter les toppings
- Parsemer les bagels de graines de sésame et de pavot.
- Stap 4
Enfourner
- Enfourner à 180 °C pendant 20 à 25 min, jusqu'à ce que les bagels soient dorés.
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