Bakkerij
Banana bread double chocolat
1 u 15 minVoor 8Nutri-Score D€€
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1 u 15 min
1 u 15 minBanana bread double chocolat
recept van
milouz_in_the_kitchen
@milouz_in_the_kitchen
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
farineGranen125 g
bicarbonate de soude alimentaireVoorraadkast5 g- cacao en poudre non sucréVoorraadkast50 g
selKruiden en specerijen2,5 g
bananes bien mûres (écrasées)Groente en fruit350 g- extrait de vanilleVoorraadkast5 ml
œufZuivel1 stuk
beurre (fondu)Zuivel50 g- sucre muscovadoVoorraadkast70 g
- sucre blancVoorraadkast70 g
yaourt grecZuivel100 g- grosses pépites de chocolat noir (dont une partie pour le dessus)Voorraadkast200 g
per portie
Voedingswaarden
246kcal
- Koolhydraten
- 36 g
- Eiwitten
- 4 g
- Vetten
- 10 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Oven
Cakevorm
Mengkom
Garde- Zeef
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer le four et le moule
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Chemiser le moule à cake de papier cuisson.
- Stap 2
Écraser les bananes
- Écraser les bananes bien mûres dans un grand bol.
- Stap 3
Mélanger les ingrédients humides
- Ajouter le beurre fondu, l'œuf, les sucres, la vanille et le yaourt grec.
- Fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Stap 4
Incorporer les ingrédients secs
- Tamiser la farine, le cacao, le sel et le bicarbonate au-dessus du mélange.
- Mélanger jusqu'à ce que ce soit presque homogène.
- Stap 5
Ajouter les pépites de chocolat
- Incorporer les pépites de chocolat délicatement.
- Stap 6
Verser la pâte dans le moule
- Verser la pâte dans le moule.
- Ajouter quelques pépites de chocolat sur le dessus.
- Stap 7
Cuire au four
- Enfourner pour 50 à 60 minutes.
- Vérifier la cuisson avec un couteau : il doit ressortir propre.
- Stap 8
Laisser tiédir
- Laisser tiédir avant de démouler pour mieux découper.