Bakkerij
Banana bread noisette
1 u 15 minVoor 8Nutri-Score D€€
D
1 u 15 min
1 u 15 minBanana bread noisette
wat u nodig heeft
Ingrediënten
bananes bien mûres (épluchées, écrasées en purée)Groente en fruit4 stukken
lait entierZuivel90 ml
huile de colzaVoorraadkast80 ml
œufs (battus)Zuivel2 stukken
farine T80Granen60 g- farine T110Granen90 g
poudre de noisetteNoten en zaden60 g- pépites framboiseVoorraadkast25 g
- pépites DulceyVoorraadkast25 g
- pépites de chocolatVoorraadkast40 g
- levure chimique (un demi-sachet)Voorraadkast5 g
vanille en poudre (une demi-cuillère à café)Kruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
219kcal
- Koolhydraten
- 22 g
- Eiwitten
- 3 g
- Vetten
- 13 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Cakevorm
Garde
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Écraser les bananes
- Éplucher les bananes bien mûres.
- Les écraser à la fourchette jusqu'à obtenir une purée bien lisse.
- Stap 2
Ajouter les liquides
- Ajouter l'huile et le lait à la purée de bananes.
- Incorporer les œufs battus et mélanger.
- Stap 3
Incorporer les ingrédients secs
- Ajouter les deux farines, la poudre de noisette, la vanille et la levure.
- Mélanger sans trop travailler la pâte.
- Ajouter les pépites de chocolat et de framboise.
- Stap 4
Cuire au four
- Verser la pâte dans un moule à cake.
- Enfourner à 150 °C.
- Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau.