Bakkerij
Banana bread protéiné
1 uVoor 8Nutri-Score B€€
B
1 u
1 uBanana bread protéiné
wat je nodig hebt
Ingrediënten
farine d'avoineGranen130 g- farine de bléGranen70 g
bananes mûres (écrasées, épluchées)Groente en fruit2 stukken
œufsZuivel2 stukken
yaourt protéinéZuivel160 g
levure chimiqueVoorraadkast10 g- vanilleVoorraadkast5 ml
chocolat noir 85 % (en pépites)Voorraadkast30 g- banane (coupée en deux dans la longueur, pour le dessus)Groente en fruit1 stuk
per portie
Voedingswaarden
154kcal
- Koolhydraten
- 24 g
- Eiwitten
- 6 g
- Vetten
- 4 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Cakevorm
Garde
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la pâte
- Écraser les bananes mûres dans un saladier.
- Ajouter les œufs, le yaourt protéiné et la vanille, puis mélanger au fouet.
- Stap 2
Incorporer les ingrédients secs
- Ajouter la farine d'avoine, la farine de blé et la levure chimique.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Incorporer les pépites de chocolat noir.
- Stap 3
Garnir le moule
- Verser la pâte dans un moule à cake.
- Déposer la banane coupée en deux sur le dessus.
- Stap 4
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche.
- Stap 5
Refroidir
- Laisser tiédir dans le moule avant de démouler et de trancher.