Ontbijt
Banana bread sain et protéiné
50 minVoor 8Nutri-Score C€
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50 min
50 minBanana bread sain et protéiné
recept van
@claradieteticienne
@claradieteticienne
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
chocolat noir à pâtisser (coupé en pépites)Voorraadkast75 g
farineGranen130 g
bananes bien mûres (2 écrasées, 1 coupée en deux)Groente en fruit3 stukken
fromage blancZuivel100 g
œufsZuivel2 stukken
cacao en poudre non sucréVoorraadkast20 g- levure chimique (un demi-sachet)Voorraadkast5 g
- extrait de vanilleVoorraadkast5 ml
selKruiden en specerijen2 g
beurre (pour beurrer le moule)Zuivel10 g
per portie
Voedingswaarden
169kcal
- Koolhydraten
- 22 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 7 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Cakevorm
Oven- fourchette
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Écraser les bananes
- Écraser les bananes mûres à la fourchette dans un saladier.
- Stap 2
Mélanger les ingrédients humides
- Ajouter les œufs, le fromage blanc et l'extrait de vanille.
- Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Stap 3
Ajouter les ingrédients secs
- Incorporer le cacao, la farine, la levure et le sel.
- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger sans trop travailler la pâte.
- Stap 4
Verser dans le moule
- Verser la pâte dans le moule beurré.
- Déposer la banane coupée en deux sur le dessus et parsemer de pépites de chocolat.
- Stap 5
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C pendant 35 min.
- Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau avant de sortir le cake.