Hoofdgerecht
Bean and Cheese Burrito
30 minVoor 4Nutri-Score C€
C
30 min
30 minBean and Cheese Burrito
wat je nodig hebt
Ingrediënten
canned pinto beans (drained)Voorraadkast800 g
olive oilVoorraadkast30 ml
saltKruiden en specerijen3 g
black pepper (ground)Kruiden en specerijen1 g
garlic powderKruiden en specerijen3 g
onion powderKruiden en specerijen3 g
waterOverig480 ml
butterZuivel20 g- flour tortillasBakkerij4 stukken
cheddar cheese (shredded)Zuivel120 g
per portie
Voedingswaarden
369kcal
- Koolhydraten
- 48 g
- Eiwitten
- 16 g
- Vetten
- 13 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Pureestamper
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cook the beans
- Heat the olive oil in a frying pan.
- Add the drained pinto beans, salt, pepper, garlic powder and onion powder.
- Pour in the water and let simmer for 20 min.
- Stap 2
Mash the beans
- Mash the beans to a creamy consistency.
- Stir in the butter until melted.
- Stap 3
Assemble the burritos
- Spoon the mashed beans onto the flour tortillas.
- Top with the shredded cheddar cheese.
- Roll the tortillas tightly into burritos.