Hoofdgerecht
Big Mac Bowl
35 minVoor 2Nutri-Score C€€
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35 min
35 minBig Mac Bowl
wat je nodig hebt
Ingrediënten
RinderhackfleischVlees400 g
Kartoffeln (geschält, in Würfel geschnitten)Groente en fruit375 g
Zwiebel (klein, gewürfelt)Groente en fruit1 stuk
Eisbergsalat (in Streifen geschnitten)Groente en fruit0,5 stukken- Cherrytomaten (halbiert)Groente en fruit275 g
- Gewürzgurken (in Scheiben geschnitten)Groente en fruit4 stukken
Cheddar-Käse (Scheiben)Zuivel4 stukken
Mayonnaise lightVoorraadkast60 ml- Ketchup lightVoorraadkast30 ml
SenfVoorraadkast15 ml
PaprikapulverKruiden en specerijen2 g
SalzKruiden en specerijen3 g- PfefferKruiden en specerijen1 g
Knoblauch (Zehen, gepresst)Groente en fruit3 stukken
Petersilie (gehackt)Groente en fruit5 g- Muskatnuss (gerieben)Kruiden en specerijen1 g
- MajoranKruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
828kcal
- Koolhydraten
- 48 g
- Eiwitten
- 53 g
- Vetten
- 48 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Bakplaat
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Kartoffeln vorbereiten und backen
- Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer und etwas Öl vermengen.
- Auf ein Backblech geben und bei 200 °C ca. 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Stap 2
Hackfleisch anbraten
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Hackfleisch mit Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne krümelig anbraten.
- Mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Majoran würzen.
- Stap 3
Big-Mac-Sauce anrühren
- Mayonnaise, Ketchup und Senf in einer Schüssel verrühren.
- Mit etwas Paprikapulver und Gewürzgurken-Sud abschmecken.
- Stap 4
Bowl anrichten
- Eisbergsalat, Cherrytomaten und Gewürzgurken in eine Schüssel geben.
- Hackfleisch und Kartoffeln darauf verteilen.
- Cheddar-Käse darüber schmelzen lassen und die Sauce darüber geben.
- Mit Petersilie bestreuen und servieren.