Dessert
Blätterteig-Blitzdessert
30 minVoor 4Nutri-Score D€
D
30 min
30 minBlätterteig-Blitzdessert
wat je nodig hebt
Ingrediënten
Blätterteig (aus dem Kühlregal, rechteckig ausgerollt)Vers275 g
Frischkäse (zimmerwarm)Zuivel200 g
Puderzucker (gesiebt)Voorraadkast40 g- VanillezuckerVoorraadkast8 g
Beeren (frisch oder aufgetaut)Groente en fruit150 g
Ei (verquirlt zum Bestreichen)Zuivel1 stuk
per portie
Voedingswaarden
332kcal
- Koolhydraten
- 33 g
- Eiwitten
- 7 g
- Vetten
- 20 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Bakplaat
Mengkom
Garde
Bakkwast
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Blätterteig vorbereiten
- Den Blätterteig ausrollen und in gleichmäßige Rechtecke schneiden.
- Die Rechtecke auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit dem verquirlten Ei bestreichen.
- Stap 2
Backen
- Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C goldbraun und knusprig backen.
- Anschließend kurz auskühlen lassen.
- Stap 3
Creme anrühren
- Den Frischkäse mit Puderzucker und Vanillezucker glatt rühren.
- Stap 4
Belegen und servieren
- Die Creme auf die abgekühlten Blätterteigstücke streichen.
- Mit den Beeren belegen und nach Belieben mit etwas Puderzucker bestäuben.