Dessert
Bollitos dulces de chocolate al estilo de Azua
40 minVoor 8Nutri-Score D€
D
40 min
40 minBollitos dulces de chocolate al estilo de Azua
recept van
El contenido mas picante
@el.contenido.mas8
1 recept
1 import
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
leche enteraZuivel500 ml- leche evaporadaZuivel370 ml
canela (en rama o molida)Kruiden en specerijen3 g
malaguetaKruiden en specerijen2 g
salKruiden en specerijen4 g
cocoa en polvo (3 sobres)Voorraadkast60 g- vainillaVoorraadkast5 ml
azúcarVoorraadkast200 g
harinaGranen300 g
mantequilla (o margarina)Zuivel80 g
per portie
Voedingswaarden
264kcal
- Koolhydraten
- 40 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 9 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Soeppan
Mengkom
Garde
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Preparar la mezcla de leche y chocolate
- Poner en el caldero la leche entera y la leche evaporada
- Agregar la canela, la malagueta, la sal, la cocoa y la vainilla
- No añadir el azúcar todavía
- Stap 2
Preparar la masa
- Agregar a la harina un poquito de sal
- Incorporar la mantequilla o margarina
- Añadir un poco de leche y un poquito de azúcar para balancear
- Stap 3
Formar los bollitos
- Ir agregando la masa en bollitos pequeños
- Colocarlos en la mezcla del caldero
- Stap 4
Endulzar y cocinar
- Echar el azúcar al final para que no dañe la preparación
- Cocinar hasta que los bollitos estén listos