Dessert
Bolo de cenoura com brigadeiro
1 uVoor 12Nutri-Score E€€
E
1 u
1 uBolo de cenoura com brigadeiro
wat je nodig hebt
Ingrediënten
ovosZuivel4 stukken
cenoura (cortada em rodelas)Groente en fruit300 g
óleoVoorraadkast240 ml
açúcarVoorraadkast200 g
farinha de trigoGranen240 g- fermento em póVoorraadkast15 g
leite condensadoZuivel395 g- creme de leiteZuivel200 g
- chocolate nobre (ao leite e meio amargo)Voorraadkast180 g
- margarinaZuivel15 g
sal (uma pitada)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
336kcal
- Koolhydraten
- 40 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 18 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Blender
Mengkom
Taartvorm
Steelpan
Oven
Kookplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Bater os líquidos no liquidificador
- Coloque os ovos, a cenoura e o óleo no liquidificador.
- Bata muito bem por cerca de 2 a 3 minutos.
- Stap 2
Misturar os secos e a massa
- Transfira a mistura batida para uma tigela com a farinha de trigo e o açúcar.
- Misture bem.
- Stap 3
Adicionar o fermento
- Por último, acrescente o fermento em pó.
- Misture delicadamente.
- Stap 4
Assar o bolo
- Coloque a massa numa forma untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C.
- Faça o teste do palito para saber se está pronto.
- Stap 5
Preparar a cobertura de brigadeiro
- Coloque todos os ingredientes da cobertura na panela.
- Ligue o fogo médio para baixo e mexa sem parar até chegar no ponto de escrever, bem cremoso.
- Stap 6
Desenformar e cobrir
- Espere o bolo esfriar um pouquinho para desenformar.
- Coloque a cobertura de brigadeiro ainda quente em cima do bolo.