Dessert
Bolo de Cenoura com Cobertura de Brigadeiro
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1 uBolo de Cenoura com Cobertura de Brigadeiro
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amandaacacioo
@amandaacacioo
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Ingrediënten
cenoura (descascada e em pedaços)Groente en fruit3 stukken
óleoVoorraadkast240 ml
açúcarVoorraadkast200 g
ovosZuivel3 stukken
farinha de trigoGranen240 g- fermento em póVoorraadkast15 g
- leite condensado (2 latas)Zuivel790 g
- creme de leite (2 caixas)Zuivel400 g
- cacau em póVoorraadkast100 g
- margarina (1 colher)Zuivel15 g
- granulado de chocolateVoorraadkast60 g
per portie
Voedingswaarden
359kcal
- Koolhydraten
- 52 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 15 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Blender
Mengkom
Taartvorm
Steelpan
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Bater os líquidos no liquidificador
- Coloque as cenouras, o óleo, o açúcar e os ovos no liquidificador.
- Bata até obter uma mistura bem homogênea.
- Stap 2
Misturar os secos
- Em uma tigela, junte a farinha de trigo e o fermento.
- Misture bem para incorporar.
- Stap 3
Unir a massa
- Despeje a mistura batida do liquidificador sobre os secos.
- Misture até ficar uma massa uniforme.
- Stap 4
Assar o bolo
- Pré-aqueça o forno enquanto prepara a massa.
- Despeje a massa na forma untada e enfarinhada.
- Asse até o palito sair limpo.
- Stap 5
Fazer o brigadeiro de cobertura
- Leve ao fogo o leite condensado, o creme de leite, o cacau e a margarina.
- Cozinhe mexendo até engrossar e dar brilho.
- Stap 6
Cobrir e finalizar
- Despeje o brigadeiro ainda quente sobre o bolo quente.
- Espalhe bem por toda a superfície.
- Salpique o granulado de chocolate por cima.