Couper le halloumi

• Couper le bloc de halloumi en petits cubes réguliers.

Préparer la panure

• Préparer trois récipients : l'œuf battu, la farine, et la chapelure panko mélangée au paprika fumé.

Paner les bouchées

• Passer chaque cube de halloumi dans la farine.
• Puis dans l'œuf battu.
• Enfin dans la chapelure au paprika fumé.

Disposer et huiler

• Disposer les bouchées dans le bac de l'airfryer ou sur une plaque allant au four.
• Vaporiser un peu d'huile ou verser un filet d'huile pour une panure bien dorée et croustillante.

Cuire à l'airfryer

• Cuire 12 à 14 min à 180 °C en mode airfryer, en adaptant selon votre appareil.
• Alternative au four : 15 à 20 min à 200 °C.

Préparer le miel pimenté

• Faire légèrement chauffer le miel dans une petite casserole ou au micro-ondes.
• Ajouter les flocons de piment, mélanger et laisser infuser quelques minutes.

Dresser et servir

• Verser le miel pimenté en filet sur les bouchées de halloumi.
• Parsemer de sésame et servir aussitôt, à l'apéro ou sur une salade.