Voorgerecht
Bouchées en feuille de brick au saumon fumé
35 minVoor 12Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minBouchées en feuille de brick au saumon fumé
recept van
Merepasparfaiteetalors
@merepasparfaiteetalorss
1 recept
1 import
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
feuille de brickBakkerij6 stukken
huile d'oliveVoorraadkast30 ml
fromage frais Saint-Morêt (à température ambiante)Zuivel150 g- fromage Boursin (à température ambiante)Zuivel150 g
citron vert (zesté et pressé)Groente en fruit1 stuk
saumon fumé (coupé en morceaux, quelques tranches réservées pour la garniture)Vis250 g
aneth fraîche (ciselée)Groente en fruit10 g
per portie
Voedingswaarden
120kcal
- Koolhydraten
- 8 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 8 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Muffinvorm
Mengkom
Bakkwast
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les feuilles de brick
- Séparer chaque feuille de brick en deux.
- Badigeonner les feuilles d'huile d'olive au pinceau.
- Superposer les feuilles et les déposer dans le moule à muffin.
- Stap 2
Cuire les bouchées
- Enfourner 20 minutes à 180 °C.
- Stap 3
Préparer la garniture
- Dans un saladier, mélanger l'aneth, le Boursin, le Saint-Morêt, le saumon et le citron vert.
- Mélanger jusqu'à obtenir une texture bien homogène.
- Stap 4
Garnir et dresser
- Garnir les bouchées de brick cuites avec la préparation.
- Déposer par-dessus des tranches de saumon fumé, de l'aneth fraîche et du zeste de citron vert.