Saus
Bouillon de légumes de saison pour jeûne hydrique
1 uVoor 4Nutri-Score A€
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1 uBouillon de légumes de saison pour jeûne hydrique
wat je nodig hebt
Ingrediënten
oignon (émincé)Groente en fruit2 stukken
huile d'oliveVoorraadkast15 ml
poireau (lavé et émincé)Groente en fruit1 stuk
carotte (épluchée et coupée en morceaux)Groente en fruit2 stukken
rizGranen40 g
gingembre (râpé)Groente en fruit10 g
selKruiden en specerijen5 g
eauDranken2 liter
laurier (feuilles)Kruiden en specerijen2 stukken
thymKruiden en specerijen3 g
persil (ciselé)Groente en fruit10 g
per portie
Voedingswaarden
84kcal
- Koolhydraten
- 11 g
- Eiwitten
- 1 g
- Vetten
- 4 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Soeppan- Kookplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire revenir les oignons
- Chauffer l'huile d'olive dans un faitout.
- Faire revenir les oignons émincés jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Stap 2
Ajouter les légumes et l'eau
- Ajouter le poireau, les carottes, le riz et le gingembre.
- Saler, puis verser l'eau.
- Stap 3
Assaisonner et mijoter
- Ajouter le laurier, le thym et le persil.
- Couvrir et laisser mijoter à feu doux.
- Stap 4
Filtrer le bouillon
- Ne boire que le liquide, sans les légumes.