Voorgerecht
Bricks au thon
30 minVoor 11Nutri-Score C€
C
30 min
30 minBricks au thon
wat je nodig hebt
Ingrediënten
thon en conserve (égoutté)Vis300 g
philadelphia (type tartare ou saint moret)Zuivel60 g
persil (ciselé)Groente en fruit10 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
jus de citron (frais)Groente en fruit20 ml
feuilles de bricksBakkerij6 stukken- huile de fritureVoorraadkast200 ml
per portie
Voedingswaarden
112kcal
- Koolhydraten
- 8 g
- Eiwitten
- 7 g
- Vetten
- 6 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la farce
- Mélanger le thon avec le philadelphia.
- Ajouter le persil ciselé, le poivre et un peu de jus de citron.
- Stap 2
Découper les feuilles de bricks
- Découper les feuilles de bricks en deux.
- Stap 3
Façonner les bricks
- Replier chaque moitié de feuille en deux.
- Déposer une cuillère de farce.
- Plier d'un côté puis de l'autre pour former un triangle, ou en cigare.
- Stap 4
Faire dorer les bricks
- Chauffer un fond d'huile dans une poêle.
- Déposer les bricks une à une en les arrosant d'huile.
- Faire dorer de chaque côté puis déposer sur du sopalin pour retirer l'excédent d'huile.
- Stap 5
Servir
- Servir avec un peu de jus de citron.