Hoofdgerecht
Bricks au thon, pomme de terre et Vache qui rit
40 minVoor 6Nutri-Score C€
C
40 min
40 minBricks au thon, pomme de terre et Vache qui rit
wat je nodig hebt
Ingrediënten
thon nature en conserve (égoutté)Vis280 g
Vache qui rit (portions)Zuivel5 stukken
pommes de terre (cuites, écrasées en purée)Groente en fruit4 stukken
œuf dur (émietté)Overig1 stuk
épices (au choix)Kruiden en specerijen5 g
feuilles de brick (coupées en deux)Bakkerij6 stukken
farineVoorraadkast15 g
eauDranken30 ml- huile (pour la cuisson)Voorraadkast30 ml
per portie
Voedingswaarden
196kcal
- Koolhydraten
- 22 g
- Eiwitten
- 10 g
- Vetten
- 8 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
Pureestamper
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la farce
- Écraser les pommes de terre cuites en purée.
- Ajouter le thon égoutté et l'œuf dur émietté.
- Incorporer les portions de fromage et bien mélanger.
- Assaisonner avec les épices de ton choix.
- Stap 2
Façonner les bricks
- Couper les feuilles de brick en deux.
- Plier une moitié et déposer une cuillère de farce au bout.
- Plier en triangle.
- Stap 3
Fermer les triangles
- Mélanger un peu d'eau et de farine pour obtenir une pâte collante.
- Badigeonner les bords et fermer les triangles.
- Stap 4
Cuire les bricks
- Chauffer un peu d'huile dans la poêle.
- Faire cuire à feu doux jusqu'à ce que les bricks soient bien dorées.
meest gekookt eerst
