Hoofdgerecht
Broodje hete kip
25 minVoor 2Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minBroodje hete kip
wat je nodig hebt
Ingrediënten
olieVoorraadkast15 ml
kipdijfilet (in stukjes)Vlees300 g
peper (gemalen)Kruiden en specerijen1 g
zoutKruiden en specerijen2 g- paprikapoederKruiden en specerijen4 g
- chiliflokkenKruiden en specerijen1 g
- ketchupVoorraadkast30 g
- sambal oelekVoorraadkast15 g
- sweet chilisausVoorraadkast20 ml
- crispy chiliolieVoorraadkast15 ml
komkommer (in kleine plakjes)Groente en fruit1 stuk
bosuitje (in ringetjes)Groente en fruit1 stuk- halfvolle mayonaiseVoorraadkast60 g
- sriracha sausVoorraadkast15 ml
- pistoletjes (opengesneden)Bakkerij2 stukken
per portie
Voedingswaarden
454kcal
- Koolhydraten
- 31 g
- Eiwitten
- 24 g
- Vetten
- 26 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
snijplank
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Kip bakken
- Verhit de olie in de pan.
- Bak de kipdijfilet aan.
- Kruid met peper, zout, paprikapoeder en chiliflokken.
- Bak de kip goed door.
- Stap 2
Saus voor de kip maken
- Voeg ketchup, sambal oelek en sweet chilisaus bij de kip.
- Meng alles goed door elkaar.
- Roer er de crispy chiliolie door.
- Stap 3
Groenten snijden
- Snijd de komkommer in kleine plakjes.
- Snijd het bosuitje in ringetjes.
- Leg de groenten aan de kant.
- Stap 4
Srirachasaus maken
- Meng de mayonaise met de srirachasaus.
- Proef en voeg eventueel extra sriracha toe.
- Stap 5
Broodjes vullen
- Snijd de pistoletjes open.
- Smeer de saus op de onderkant.
- Verdeel de komkommer, de kip en de bosuitjes erover.