Dessert
Brookie (brownie cookie)
45 minVoor 8Nutri-Score D€€
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45 min
45 minBrookie (brownie cookie)
recept van
@monstercheffr
@monstercheffr
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
chocolat noir (fondu)Voorraadkast100 g
compote de pomme (sans sucre ajouté)Voorraadkast100 g
œufs (à température ambiante)Zuivel3 stukken
farineGranen70 g- beurre d'oléagineuxVoorraadkast45 g
- huile de coco (fondue)Voorraadkast25 g
- sucre de cocoVoorraadkast25 g
- levure chimique (un demi-sachet)Voorraadkast5 g
- pépites de chocolatVoorraadkast20 g
per portie
Voedingswaarden
166kcal
- Koolhydraten
- 16 g
- Eiwitten
- 3 g
- Vetten
- 10 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom ×2
Ovenschaal
Oven
Garde
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la pâte à brownie
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Mélanger le chocolat noir, la compote de pomme, les œufs et la farine dans un saladier.
- Verser la pâte dans le moule.
- Stap 2
Préparer la pâte à cookie
- Mélanger l'œuf avec l'huile de coco fondue et le beurre d'oléagineux.
- Ajouter la farine, le sucre de coco et la levure chimique, puis mélanger.
- Incorporer les pépites de chocolat.
- Stap 3
Assembler et cuire
- Répartir la pâte à cookie sur le dessus du brownie.
- Enfourner à 180 °C pendant 20 à 25 minutes.
- Laisser tiédir avant de découper.