Dessert
Brookie healthy sans sucre et sans beurre
40 minVoor 6Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minBrookie healthy sans sucre et sans beurre
recept van
@maurineeleonard
@maurineeleonard
1 recept
1 import
0 keer gekookt
wat u nodig heeft
Ingrediënten
compote de pomme (sans sucre ajouté)Voorraadkast30 ml- beurre de cacahuète (lisse)Voorraadkast30 ml
sucreVoorraadkast25 g
farine d'avoine complèteGranen100 g- levure chimiqueVoorraadkast5 g
selKruiden en specerijen1 g
bananes (bien mûres, écrasées)Groente en fruit2 stukken
œufsZuivel2 stukken- farine d'avoine complèteGranen50 g
- cacao en poudre (non sucré)Voorraadkast50 g
laitZuivel30 ml- beurre de cacahuète (pour le brownie)Voorraadkast20 g
- pépites de chocolatVoorraadkast30 g
chocolat noir 85% (en morceaux)Voorraadkast30 g
noisettes (concassées)Noten en zaden20 g
per portie
Voedingswaarden
246kcal
- Koolhydraten
- 32 g
- Eiwitten
- 7 g
- Vetten
- 10 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom ×2
Ovenschaal
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la pâte à cookies
- Dans un saladier, mélanger la compote de pomme, le beurre de cacahuète et le sucre.
- Ajouter la farine d'avoine, la levure chimique et le sel, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Stap 2
Préparer la pâte à brownie
- Écraser les bananes dans un second saladier, puis incorporer les œufs.
- Ajouter la farine d'avoine, le cacao en poudre, le lait et le beurre de cacahuète, puis mélanger.
- Incorporer les pépites de chocolat.
- Stap 3
Assembler le brookie
- Verser la pâte à brownie dans un plat de cuisson chemisé.
- Répartir la pâte à cookies par cuillerées sur le dessus et marbrer légèrement.
- Parsemer de morceaux de chocolat noir et de noisettes concassées.
- Stap 4
Enfourner
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le dessus soit pris et le cœur encore fondant.
- Laisser tiédir avant de découper en parts.