Moudre le blé

• Verser le blé dans le moulin et le broyer jusqu’à obtenir de la farine.

Préparer la pâte

• Dans un saladier, mélanger la farine obtenue, les noix concassées, le cacao en poudre et les œufs battus jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Cuisson

• Étaler la pâte dans un moule préalablement graissé et enfourner jusqu’à ce que le dessus soit légèrement craquant.