Ontbijt
Brownie healthy au chocolat pour le petit-déjeuner
35 minVoor 4Nutri-Score B€€
B
35 min
35 minBrownie healthy au chocolat pour le petit-déjeuner
wat je nodig hebt
Ingrediënten
flocons d'avoineGranen50 g
whey chocolat (en poudre)Overig20 g
farine d'amandeNoten en zaden20 g
sucre de cocoVoorraadkast15 g- peanut butter en poudre (mélangé à 20 ml d'eau)Voorraadkast15 g
- cacao sans sucre ajoutéVoorraadkast10 g
- levure chimiqueVoorraadkast2 g
café soluble (mélangé à 20 ml d'eau)Dranken2 g
blanc d'œufZuivel1 stuk- eauOverig100 ml
chocolat noir 90% (grossièrement concassé)Voorraadkast20 g
sel (une pincée, après cuisson)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
99kcal
- Koolhydraten
- 11 g
- Eiwitten
- 6 g
- Vetten
- 4 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Ovenschaal
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mélanger les ingrédients secs
- Dans un saladier, réunir les flocons d'avoine, la farine d'amande, la whey chocolat, le cacao sans sucre ajouté et la levure chimique.
- Mélanger jusqu'à obtenir un mélange à peu près homogène.
- Stap 2
Ajouter les liquides
- Verser le café soluble délayé dans l'eau.
- Ajouter le blanc d'œuf et le peanut butter en poudre préalablement réhydraté.
- Verser l'eau et mélanger jusqu'à obtenir une texture bien homogène.
- Stap 3
Verser dans le moule et ajouter le chocolat
- Verser la préparation dans un moule à brownies.
- Parsemer du chocolat noir grossièrement concassé.
- Stap 4
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C.
- Laisser cuire jusqu'à ce que le brownie soit cuit.
- Stap 5
Finaliser
- Ajouter une pincée de sel sur le brownie cuit.
- Laisser tiédir avant de découper en carrés.