Hoofdgerecht
Burger di portobello con tomino
30 minVoor 2Nutri-Score C€€
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30 min
30 minBurger di portobello con tomino
wat u nodig heeft
Ingrediënten
funghi portobello (puliti, gambo rimosso)Groente en fruit4 stukken
tomino (a fette)Zuivel200 g
olio extravergine d'olivaVoorraadkast20 ml
saleKruiden en specerijen3 g
pepe nero (macinato)Kruiden en specerijen1 g
panini da burger (tagliati a metà)Bakkerij2 stukken- rucola (lavata)Groente en fruit30 g
per portie
Voedingswaarden
381kcal
- Koolhydraten
- 31 g
- Eiwitten
- 17 g
- Vetten
- 21 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Bakkwast
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Preparare i funghi
- Pulire i funghi portobello e rimuovere i gambi.
- Spennellarli con l'olio e condirli con sale e pepe.
- Stap 2
Cuocere i portobello
- Scaldare la padella e adagiarvi i funghi con la parte del cappello verso il basso.
- Cuocere finché non risultano morbidi e dorati, poi girarli.
- Stap 3
Sciogliere il tomino
- Adagiare le fette di tomino sui cappelli dei funghi.
- Coprire la padella e lasciare fondere il formaggio.
- Stap 4
Tostare i panini
- Tostare le metà dei panini nella stessa padella fino a doratura.
- Stap 5
Comporre il burger
- Mettere un portobello con il tomino fuso su ogni metà inferiore del panino.
- Aggiungere la rucola e chiudere con la calotta.
- Servire subito.
meest gekookt eerst