Hoofdgerecht
Burger z airfryera w bułce
1 u 50 minVoor 4Nutri-Score D€€
D
1 u 50 min
1 u 50 minBurger z airfryera w bułce
recept van
Gosia👩🏼🍳Przepisy AirFryer
@gosia.airfryer
1 recept
8 imports
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
mąka pszennaGranen250 g
mleko (ciepłe)Zuivel100 ml
woda (ciepła)Overig50 ml
masło (roztopione)Zuivel35 g
suche drożdżeVoorraadkast5 g
cukierVoorraadkast10 g
sólKruiden en specerijen5 g
jajkoZuivel1 stuk
sezam (do posypania)Noten en zaden10 g
mielona wołowinaVlees400 g
pieprz (do smaku)Kruiden en specerijen2 g
ogórek kiszony (pokrojony w plastry)Groente en fruit1 stuk
ser topiony w plastrachZuivel8 stukken
pomidor (w plastrach)Groente en fruit0,5 stukken
cebula (w piórkach)Groente en fruit0,5 stukken
majonezVoorraadkast10 ml- ketchupVoorraadkast5 ml
musztardaVoorraadkast5 ml- ogórek kiszony (drobno pokrojony, do sosu)Groente en fruit0,5 stukken
per portie
Voedingswaarden
600kcal
- Koolhydraten
- 54 g
- Eiwitten
- 29 g
- Vetten
- 30 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Airfryer
Mengkom
Deegroller
Bakkwast
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Przygotowanie ciasta
- W misce połącz mąkę, drożdże, cukier i sól.
- Dodaj ciepłe mleko, wodę oraz jajko i zacznij wyrabiać ciasto, stopniowo dolewając roztopione masło.
- Wyrabiaj, aż będzie gładkie i elastyczne.
- Stap 2
Wyrastanie ciasta
- Przykryj ciasto i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
- Stap 3
Pieczenie kotletów w airfryerze
- Z mielonej wołowiny uformuj kotlety, dopraw je solą i pieprzem.
- Piecz w airfryerze w temperaturze 180°C, w zależności od preferowanego stopnia wysmażenia.
- Stap 4
Sos
- W małej misce wymieszaj majonez, ketchup, musztardę oraz drobno pokrojonego ogórka kiszonego.
- Odstaw na chwilę, aby smaki się połączyły.
- Stap 5
Formowanie bułeczek
- Wyrośnięte ciasto podziel na 4 części i każdą rozwałkuj na okrągły placek.
- Na środku ułóż kotlet, plasterki sera, pomidora, cebulę, ogórka oraz odrobinę sosu.
- Dokładnie zlep brzegi, formując zamknięte bułeczki.
- Stap 6
Pieczenie burgerów
- Ułóż bułeczki złączeniem do dołu, posmaruj je roztrzepanym jajkiem i posyp sezamem.
- Piecz w temperaturze 170°C, aż będą złociste.