Hoofdgerecht
Burgers faits maison
40 minVoor 4Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minBurgers faits maison
wat je nodig hebt
Ingrediënten
viande hachée de bœufVlees600 g
pains à burger (coupés en deux)Bakkerij4 stukken
cheddar (en tranches)Zuivel4 stukken
oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
tomate (en rondelles)Groente en fruit1 stuk
salade (feuilles lavées)Groente en fruit4 stukken- cornichons (en rondelles)Groente en fruit8 stukken
- sauce burgerVoorraadkast60 ml
- huileVoorraadkast15 ml
selKruiden en specerijen5 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
496kcal
- Koolhydraten
- 33 g
- Eiwitten
- 33 g
- Vetten
- 26 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Spatel
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les galettes
- Mettre la viande hachée dans un saladier
- Saler, poivrer et mélanger sans trop travailler la viande
- Former des galettes régulières
- Stap 2
Cuire les galettes
- Chauffer l'huile dans une poêle
- Saisir les galettes 3 à 4 min de chaque côté
- Déposer le cheddar sur les galettes en fin de cuisson pour le faire fondre
- Stap 3
Toaster les pains
- Ouvrir les pains à burger
- Les passer quelques instants à la poêle, face coupée vers le bas
- Stap 4
Monter les burgers
- Étaler la sauce burger sur les deux moitiés de pain
- Déposer la salade, la tomate, l'oignon et les cornichons
- Ajouter la galette au cheddar puis refermer le burger