Voorgerecht
Burrata fraise
10 minVoor 2Nutri-Score C€€
C
10 min
10 minBurrata fraise
wat je nodig hebt
Ingrediënten
burrata (à température ambiante)Zuivel250 g
fraises (équeutées et coupées en deux)Groente en fruit250 g
sel à la truffeKruiden en specerijen2 g
huile d'oliveVoorraadkast20 ml
poivre (fraîchement moulu)Kruiden en specerijen1 g
vinaigre balsamiqueVoorraadkast20 ml
per portie
Voedingswaarden
336kcal
- Koolhydraten
- 11 g
- Eiwitten
- 19 g
- Vetten
- 24 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les fraises
- Laver et équeuter les fraises
- Les couper en deux
- Stap 2
Dresser la burrata
- Déposer la burrata dans un saladier ou une assiette creuse
- Répartir les fraises autour et sur la burrata
- Stap 3
Ajouter les toppings
- Parsemer de sel à la truffe et de poivre
- Arroser d'huile d'olive
- Verser généreusement le vinaigre balsamique
- Stap 4
Servir
- Déguster immédiatement, à température ambiante