Hoofdgerecht
Burrito Bowl
50 minVoor 2Nutri-Score C€€
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50 min
50 minBurrito Bowl
wat je nodig hebt
Ingrediënten
Kartoffeln (gewaschen, in Spalten geschnitten)Groente en fruit500 g- Tomaten (gewürfelt)Groente en fruit2 stukken
Zwiebel (fein gewürfelt)Groente en fruit1 stuk
Petersilie (gehackt)Groente en fruit10 g
Zitrone (Saft davon)Groente en fruit1 stuk
SalzKruiden en specerijen1 g
PfefferKruiden en specerijen1 g
HackfleischVlees180 g
TomatenmarkVoorraadkast15 ml- Hackfleisch-GewürzKruiden en specerijen5 g
Mais (abgetropft)Voorraadkast140 g
Avocado (in Scheiben geschnitten)Groente en fruit0,5 stukken
Mozzarella (zerzupft)Zuivel125 g
per portie
Voedingswaarden
509kcal
- Koolhydraten
- 53 g
- Eiwitten
- 24 g
- Vetten
- 23 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Oven
Bakplaat
Koekenpan
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Kartoffeln backen
- Die Kartoffeln in Spalten schneiden und auf ein Backblech geben.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und im Backofen backen.
- Stap 2
Salsa vorbereiten
- Tomaten und Zwiebel fein würfeln.
- Petersilie hacken und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
- Stap 3
Hackfleisch anbraten
- Das Hackfleisch in einer Pfanne krümelig anbraten.
- Tomatenmark und Hackfleisch-Gewürz unterrühren und kurz weiterbraten.
- Stap 4
Bowl anrichten
- Kartoffeln, Hackfleisch, Mais, Salsa und Avocado in einer Schüssel anrichten.
- Mit zerzupftem Mozzarella bestreuen und servieren.