Hoofdgerecht
Burritos de deshebrada con papas
40 minVoor 4Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minBurritos de deshebrada con papas
wat je nodig hebt
Ingrediënten
tortillas de harina (grandes, para burrito)Bakkerij4 stukken
carne deshebrada (cocida y deshebrada)Vlees400 g
papas (peladas y cortadas en cubos pequeños)Groente en fruit3 stukken
cebolla (picada finamente)Groente en fruit1 stuk
ajo (picado)Groente en fruit2 stukken- aceite vegetal (para freír)Voorraadkast45 ml
sal (al gusto)Kruiden en specerijen5 g
pimienta negra (molida, al gusto)Kruiden en specerijen2 g- salsa (verde o roja, para servir)Voorraadkast120 ml
per portie
Voedingswaarden
423kcal
- Koolhydraten
- 40 g
- Eiwitten
- 26 g
- Vetten
- 18 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cocinar las papas
- Calentar un poco de aceite en el sartén y sofreír la cebolla y el ajo.
- Agregar las papas en cubos, salpimentar y cocinar hasta que estén doradas y suaves.
- Stap 2
Incorporar la carne deshebrada
- Añadir la carne deshebrada al sartén con las papas.
- Mezclar bien y cocinar hasta que todo esté caliente y bien integrado.
- Stap 3
Calentar las tortillas
- Calentar las tortillas de harina en un comal o sartén por ambos lados hasta que estén flexibles.
- Stap 4
Armar los burritos
- Colocar el relleno de deshebrada con papas al centro de cada tortilla.
- Agregar salsa al gusto y enrollar apretando bien los extremos.
- Stap 5
Dorar y servir
- Dorar los burritos en el sartén con un poco de aceite hasta que la tortilla esté ligeramente crujiente.
- Servir calientes con salsa extra.