Drankje
Café glacé façon crème brûlée
10 minVoor 1Nutri-Score D€€
D
10 min
10 minCafé glacé façon crème brûlée
wat u nodig heeft
Ingrediënten
glaçons (bien congelés)Overig10 stukken
café (chaud, préparé avec des dosettes (arôme vanille))Dranken160 ml
sucre vanillé (sachets)Voorraadkast2 stukken- sirop de caramelVoorraadkast20 ml
lait (froid)Zuivel100 ml
crème anglaise (bien froide)Zuivel60 ml- chantilly (en bombe)Zuivel40 ml
per portie
Voedingswaarden
256kcal
- Koolhydraten
- 32 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 12 g
wat u gebruikt
Keukengerei
verre- cuillère
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer le café sucré
- Préparer le café chaud avec les dosettes.
- Ajouter le sucre vanillé et mélanger jusqu'à dissolution complète, comme un sirop.
- Stap 2
Monter le verre
- Verser le sirop de caramel dans le verre.
- Ajouter les glaçons.
- Verser le café chaud sur les glaçons.
- Stap 3
Ajouter le lait et la crème anglaise
- Verser le lait froid.
- Ajouter la crème anglaise pour l'effet crème brûlée.
- Stap 4
Finir et déguster
- Couronner d'une couche de chantilly.
- Déguster aussitôt, bien glacé.
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