Dessert
Cake au citron entier sans gluten
1 u 5 minVoor 6Nutri-Score C€
C
1 u 5 min
1 u 5 minCake au citron entier sans gluten
recept van
@la_maman_en_baskets
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
citron (entier, blanchi puis mixé)Groente en fruit1 stuk
œufsZuivel3 stukken
compote de pomme sans sucres ajoutésVoorraadkast150 g
poudre d'amandeNoten en zaden100 g- maïzenaVoorraadkast30 g
per portie
Voedingswaarden
164kcal
- Koolhydraten
- 13 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 10 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Blender
Mengkom
Cakevorm
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Blanchir le citron
- Porter de l'eau à ébullition dans une casserole.
- Plonger le citron entier dans l'eau bouillante pour retirer son amertume.
- Stap 2
Mixer le citron
- Couper le citron blanchi en morceaux.
- Mixer jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Stap 3
Mélanger les ingrédients liquides
- Ajouter les œufs à la purée de citron.
- Ajouter la compote de pomme et mélanger.
- Stap 4
Incorporer les poudres
- Verser la poudre d'amande et la maïzena.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Stap 5
Cuire le cake
- Verser la pâte dans un moule à cake.
- Enfourner à 180 °C.