Dessert
Cake au citron healthy sans sucre ni beurre
45 minVoor 6Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minCake au citron healthy sans sucre ni beurre
wat je nodig hebt
Ingrediënten
œufsZuivel2 stukken
sirop d'érableVoorraadkast30 g
huile de coco (fondue)Voorraadkast15 ml
zeste de citron (râpé)Groente en fruit1 stuk- jus de citron (pressé)Groente en fruit40 ml
poudre d'amandesNoten en zaden30 g
farineGranen120 g- levure chimiqueVoorraadkast5 g
selKruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
136kcal
- Koolhydraten
- 18 g
- Eiwitten
- 4 g
- Vetten
- 5 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Garde
Cakevorm
Rasp
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les ingrédients
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Râper le zeste du citron et presser son jus.
- Faire fondre l'huile de coco.
- Stap 2
Mélanger les liquides
- Fouetter les œufs avec le sirop d'érable.
- Ajouter l'huile de coco fondue, le zeste et le jus de citron.
- Stap 3
Incorporer les ingrédients secs
- Ajouter la poudre d'amandes, la farine, la levure chimique et le sel.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Stap 4
Cuire le cake
- Verser la pâte dans un moule à cake.
- Enfourner à 180 °C.
- Stap 5
Laisser refroidir
- Sortir le cake du four et laisser tiédir avant de démouler.