Dessert
Cake citron à ma façon
1 uVoor 8Nutri-Score C€
C
1 u
1 uCake citron à ma façon
recept van
Thermomix by S
@ms.cooking95
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
yaourt nature (1 pot, servir de mesure pour toute la recette)Zuivel125 g
sucre (2 pots)Voorraadkast250 g
farine (2 pots et demi)Granen310 g
huile (un demi-pot)Voorraadkast60 ml- levure chimique (1 sachet)Voorraadkast11 g
œufsOverig3 stukken
citron (zeste râpé et jus pressé, réservé)Groente en fruit1 stuk- eau (un demi-verre, pour le sirop)Overig100 ml
- sucre (1 à 2 cuillères à soupe, pour le sirop)Voorraadkast25 g
per portie
Voedingswaarden
277kcal
- Koolhydraten
- 43 g
- Eiwitten
- 6 g
- Vetten
- 9 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Oven
Taartvorm
Rasp
Citruspers
Mengkom
Steelpan
Garde
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer le sucre au citron
- Râper le zeste du citron dans le sucre.
- Mélanger pour bien imprégner le sucre.
- Presser le citron et réserver le jus.
- Stap 2
Blanchir les œufs
- Ajouter les œufs au sucre au citron.
- Fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
- Stap 3
Ajouter le yaourt
- Ajouter le pot de yaourt et mélanger.
- Stap 4
Incorporer le reste des ingrédients
- Ajouter l'huile, la farine et la levure au fur et à mesure.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Stap 5
Cuire le cake
- Verser la pâte dans le moule.
- Enfourner à 160 °C.
- Stap 6
Préparer le sirop d'imbibage
- Faire bouillir le jus du citron avec l'eau et le sucre.
- Stap 7
Imbiber le cake
- Dès la sortie du four, verser directement le sirop sur le gâteau.