Skip to content
Menu
Cake salé aux lardons et au chèvre
Voorgerecht

Cake salé aux lardons et au chèvre

55 minVoor 6Nutri-Score C€€
van @doriane.et.ses.robots294 imports0 keer gekookt
Recept aanpassen

wat je nodig hebt

Ingrediënten

6 personen
  • lardons (grillés à la poêle)Vlees100 g
  • bûche de chèvre (coupée grossièrement en morceaux)Zuivel150 g
  • farine (plus un peu pour enrober le chèvre)Voorraadkast140 g
  • levure chimique (un sachet)Voorraadkast11 g
  • œufsOverig3 stukken
  • laitZuivel100 ml
  • huile d'oliveVoorraadkast60 ml
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g

per portie

Voedingswaarden

226kcal

Koolhydraten
20 g
Eiwitten
8 g
Vetten
13 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Mengkom
  • Garde
  • Cakevorm
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Griller les lardons

    • Faire griller les lardons à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
    • Réserver.
    Stap 1

  2. Préparer le chèvre

    • Couper la bûche de chèvre grossièrement en morceaux.
    • Ajouter un peu de farine et mélanger pour enrober les morceaux, afin qu'ils ne tombent pas au fond de la pâte.
    Stap 2

  3. Préparer la pâte

    • Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.
    • Ajouter les œufs, le lait et l'huile d'olive.
    • Assaisonner de poivre et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Stap 3

  4. Incorporer la garniture

    • Ajouter les lardons grillés et le chèvre fariné dans la pâte.
    • Mélanger délicatement.
    Stap 4

  5. Cuire le cake

    • Verser la pâte dans un grand moule à cake ou dans de petits moules.
    • Enfourner à 180 °C pendant 35 minutes.
    Stap 5
Download Mezze